Friday, 29 July 2022

Μετατρέποντας τα μέρη ψαριών σε πολύτιμα προϊόντα και συστατικά

 Πολλά μέρη ενός ψαριού πηγαίνουν χαμένα, χωρίς ποτέ να φτάσουν στα πιάτα μας. Η νέα τεχνολογία διαλογής θα βοηθήσει τη βιομηχανία ψαριών να εκμεταλλευτεί τις πρώτες ύλες πολύ καλύτερα και με πιο βιώσιμο τρόπο.


το πλήρες άρθρο είναι εδώ.

No comments: