Πεδίο δόξας λαμπρής για τις R&D ομάδες των εταιρειών τροφίμων

 Σήμερα, η είδηση έρχεται από τους Times του Λονδίνου.

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση “The Lancet Public Health”, σήμερα 900.000 στην Αγγλία και στην Ουαλία πάσχουν από άνοια. Αυτός ο αριθμός θα αυξηθεί στο 1.200.000 το 2030 και στο 1.700.000 το 2040. Η μελέτη βασίσθηκε σε δεδομένα ανθρώπων μεταξύ 50 και 80 ετών που ζούνε στην Αγγλία μεταξύ του 2002 και του 2019.

Τα αίτια της άνοιας;

Κακή διατροφή, παχυσαρκία και κακός τρόπος διαβίωσης.

Ιδού πεδίο δόξας λαμπρής για τις R+D ομάδες των εταιρειών τροφίμων και ποτών: λειτουργικά τρόφιμα κατά της άνοιας.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.
 .

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet