Η διατροφική έκθεση στη δισφαινόλη Α (BPA) αποτελεί ανησυχία για την υγεία των καταναλωτών σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, κατέληξαν οι επιστήμονες της EFSA σε μια νέα επαναξιολόγηση καθώς εντόπισαν δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η νέα αξιολόγηση θα οδηγήσει σε νέο κανονισμό από την ΕΕ για τον καθορισμό ορίων στην ποσότητα μιας χημικής ουσίας που μπορεί να μεταναστεύσει από τη συσκευασία τροφίμων στα τρόφιμα.
Να σημειωθεί πως η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων είχε επαναξιολογήσει τους κινδύνους της δισφαινόλης Α (BPA) στα τρόφιμα και το 2021 και είχε προτείνει να μειωθεί σημαντικά η ανεκτή ημερήσια πρόσληψη (TDI) σε σύγκριση με την προηγούμενη αξιολόγησή της το 2015, που ήταν στα 4 μικρογραμμάρια ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους ανά ημέρα. Τον Δεκέμβριο του 2021 είχε προτείνει τα 0,04 νανογραμμαρίων ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους την ημέρα ως νέο προσωρινό όριο. Αλλά το νέο όριο είναι και πάλι αισθητά μειωμένο στα 0,2 νανογραμμάρια (0,2 δισεκατομμυριοστά του γραμμαρίου) ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα και είναι είναι περίπου 20.000 φορές χαμηλότερο.
πηγή: cibum
